Весенний кокосовый пирог - 144-летний рецепт, связанный с Тейлор Свифт

Это малоизвестный факт, но известная певица Тейлор Свифт является дальней родственницей великой поэтессы Эмили Дикинсон. Более того, в школьные годы она всегда писала стихи.

Как пишет Parade, связывает двух родственниц-знаменитостей и любовь к выпечке. Свифт готовила синабоны и тарты для товарищей по команде Trav's Chiefs, тогда как Диккенс разработала известный рецепт кокосового пирога.

Как приготовить десерт Эмили Дикинсон

Для этого торта понадобятся:

• измельченный кокос - 1 стакан;
• мука - 2 стакана;
• сахар - 1 стакан;
• сливочное масло - 1/2 стакана;
• яйца - 2 шт;
• разрыхлитель - 1 ч.л.

На выпекание этого торта нужно больше времени, чем на смешивание всего, что делает его идеальным десертом даже для самых загруженных будних вечеров.

Начать надо со взбивания сливочного масла и сахара. Затем добавьте молоко и яйца, кокос, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешивайте, пока тесто не соединится. Выпекайте в смазанной маслом форме в разогретой до 325° духовке в течение 50-60 минут, пока зубочистка не выйдет чистой, а верх не станет хрустящим и золотистым.

Внутри нежная деликатная мякоть, а снаружи - золотистая сладкая корочка, которую приятно кусать.

Другие рецепты, связанные со знаменитостями

УНИАН рассказывал, как приготовить шоколадный пирог без муки от Одри Хепберн.

Также сообщали, как приготовить любимую еду Элтона Джона.