Чистий четвер символізує четвертий день Страсного тижня або Страсної Седмиці. У цей день прийнято наводити лад в домі та душі. Також в Чистий четвер діє велика кількість заборон, включаючи заборони щодо їжі.
Про те, що потрібно, і чого не варто їсти в Чистий четвер, розбирався Realist.online.
Що не варто вживати в їжу у Чистий четвер
Потрібно пам’ятати, до Великий піст досі триває, тому не слід вживати наступні продукти:
- Яйця
- М’ясо
- Молочні продукти
- Кисломолочні продукти
- Чай
- Компот
- Кисіль
Що можна їсти у Чистий четвер
Згідно церковного статуту, у цей день потрібно вживати сиру їжу. Також дозволений пісний хліб, фрукти, сирі овочі, мед, горіхи і навіть трішки вина.
Дозволене вживання невеликої порції гарячої їжі із додаванням краплинки олії. Також в цей день прийнято готувати чорну сіль – символ захисту будинку від пристріту та поганих людей.
Також на OBOZ.UA є багато інших корисних порад:
- Скільки яєць потрібно додати до сирників, щоб вони не розпадалися
- Як приготувати пухку сирну паску без дріжджів
- Яке м’ясо обрати для шашлику