![Не покупайте овощи: украинцев предупредили об опасности на рынках и в супермаркетах](https://thumbor.my.ua/DuzUHoAx9J4IatVz6Jjk6D7JhGY=/800x400/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fb32754361f884964f69d540fa864a1e1.jpg)
Не покупайте овощи: украинцев предупредили об опасности на рынках и в супермаркетах
В Украине наступил сезон свкжих овощей. И хотя цены на них сейчас гораздо выше летних, многие граждане с удовольствием покупают их в желании подпитать свой организм витаминами после зимы.
Однако стоит быть аккуратными, ведь вместо повышения иммунитета вы можете угодить на больничную койку с отравлением.
![Ранние овощи на рынке](https://thumbor.my.ua/CxyXyUSv3o5nyCpRLAIKXSnpZNE=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F7e569092c9ded5c2da55317aa3a40295.jpg)
Нитраты сами по себе не опасны. По сути это соли азотной кислоты, которые содержатся в окружающей среде. Природные нитраты есть во всех фруктах и овощах, однако в безопасном количестве для человека. Их уровень в продукте может стать опасно высоким, если фермеры намеренно будут стимулировать удобрениями их рост. Об это сообщают в Госслужбе по вопросам безопасности продуктов и защиты прав покупателя.
![Не покупайте овощи: украинцев предупредили об опасности на рынках и в супермаркетах - Фото 2](https://thumbor.my.ua/rMURZm8hOlqpKonVQVb2R5UZIvY=/600x/smart/filters:format(webp)/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F975e4c78e9bc1d070c2c98e488f73c15.jpg)
"В основном сейчас первое место по количеству случаев превышения нитратов занимает редис, дальше идет огурец и капуста. В других ранних овощах случаи превышения допустимых норм бывают, но это скорее единичные случаи", - отмечают житомирские специалисты.
Важно беречь здоровье и не боятся интересоваться у продавцов наличием документов, которые удостоверяют происхождение, качество и безопасность овощей.
![loader](/files/images/preloader.gif)
![loader](/files/images/preloader.gif)