Сезон консервації у розпалі: як змінились ціни на сіль та цукор

Як змінились ціни на сіль та цукор

Цьогоріч ціни на цукор та сіль традиційно не були непрогнозованими. Дещо здивувала ціновою динамікою лише харчова сіль.

Так, згідно з даними аналітиків порталу "Мінфін", вартість солі в липні порівняно із середньою ціною в червні не змінилася. Купити її, як і раніше, можна за ціною 35,74 гривень за кілограм.

Актуальні ціни на харчову сіль / Скріншот з аналітики "Мінфін"

Цукор же почав дорожчати. Сезон заготівлі ягід – малини, полуниці, смородини, агрусу – позначився на його вартості. Якщо у червні кілограм коштував 29,86 гривень, то станом на 1 липня ціна склала 30,62 гривень.

Актуальні ціни на цукор / Скріншот з аналітики "Мінфін"

• Нещодавно одна з вітчизняних цукроварних компаній вперше розпочала випуск сиропу з високим вмістом цукру, що дозволяє виготовляти цукор екстра якості.
• Директор НПЦ "Цукробурякового виробництва" Олександр Коротинський розповів, що такий метод вже успішно використовується в Європі на великих заводах.
• Якщо виведення сиропу буде економічно вигідним, інші українські переробники можуть піти по шляху цієї ініціативи.