Стало відомо, які продукти подорожчають вже у серпні

Відключення електроенергії впливають не лише на побут українців, але й на ціни на прилавках магазинів. Як розповів експерт “Економічного дискусійного клубу” Олег Пендзин, у серпні очікується приріст вартості продуктів харчування і товарів першої необхідності на рівні до 1,5%. Про це повідомляє Коментарі, пише agronews.ua.

Пендзин пояснює це тим, що зберігання великої кількості продуктів харчування вимагає дотримання певного температурного режиму, який залежить від стабільного постачання електроенергії.

Чим більше відключень світла, тим більше продуктів можуть зіпсуватися через недотримання температурного режиму. Ці втрати перекладаються на кінцевого споживача, і найбільше це вплине на м’ясні та молочні продукти.

Молочна сировина потребує охолодження на декількох етапах: під час переробки, транспортування та зберігання у магазині.

“Скрізь потрібна електроенергія, і якщо не буде належного охолодження, все швидко псуватиметься і втрачатиме свої харчові якості. Тому молочна та м’ясна продукція, ймовірно, зростатимуть у ціні найбільше, тоді як інші товари більш помірковано,” – каже Пендзин.