На вес золота: в мире стремительно растут цены на кофе

Сейчас кофе стоит дороже всего за последнее десятилетие.

Мировые цены на кофе стремительно растут из-за сильных засух и неурожая в Бразилии, который является одним из главных производителей кофейных зерен.

Об этом сообщает Bloomberg.

Бразильские фермеры отчитываются об одном из самых больших спадов производства почти через 20 лет после месяцев засухи, поразившей кофейные плантации.

Рост спроса на кофе в Китае и других странах и программирование обеспечивают справедливую плату фермерам. Если цены на кофе не вырастут, то производители могут отказаться от его выращивания на экспорт других культур.

Компании вынуждены искать более дешевые альтернативы, из-за чего качество кофе в кафе может снизиться.

Новые экологические требования ЕС по импорту кофе могут еще больше ограничить поставки и вызвать рост цен. Только некоторые страны-производители готовы выполнять эти требования, создающие дополнительные трудности для импортеров.

Так что кофе может не только подорожать. На рынке может увеличиться низкокачественный продукт и фальсификаты.

Наиболее активные фьючерсы на робусту находятся на пути к наибольшему ценовому ралли за первые шесть месяцев года, как минимум, с 2008 года. Арабика находится на пути к лучшему ценовому началу года с 2021 года.

Ранее мы писали, что кофе может оказывать как положительное, так и негативное воздействие на организм. О том, как зависит влияние кофе на организм человека от способа его приготовления, рассказывают норвежские ученые, которые более 20 лет изучали влияние кофе на организм и выявили самые вредные и полезные для здоровья способы его приготовления.