Цены на картофель стали сюрпризом для производителей и покупателей

Цены на картофель в Украине в этом году очень выгодные. Это позволяет производителям заработать.

Как передает "Хвиля", об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель ФХ "Шанс" Василий Шамборовский.

Рынок картофеля в этом году преподнес приятный сюрприз, как для производителей, так и для потребителей. В начале сезона цены на картофель начинались с 8 гривен за килограмм. Позже стоимость выросла: картофель второго сорта стал продаваться по 9 гривен за килограмм, а первого сорта - по 11-12 гривен.

Шамборовский положительно оценивает ценовую ситуацию этого года. Он считает, что при такой стоимости работа в этой отрасли может быть выгодной. Однако он отмечает, что ситуация у каждого производителя складывается по-разному. В качестве примера он приводит своего коллегу, который использует другие методы выращивания.

"Цены в этом году хорошие, если бы так было каждый год, то можно работать. Но у каждого по-разному. Например, мой коллега сажает картофель под агроволокно, начинает копать с июня. Выращивает другие, чем я, сорта - в частности Ривьеру, применяет полив, но в итоге получает несколько меньше", - рассказал фермер.

Хозяйство "Шанс" обрабатывает 1 тыс. га земли, в севообороте 13 культур, однако картофель выделяют больше всего, так как сложно угадать, на чем выиграешь, а на чем проиграешь.

"Картофель является одной из прибыльных и наиболее энергозатратных культур. 40 га картофеля нам покрывает по работе, наверное, как 300 га пшеницы, возможно и больше. У нас было 300 га пшеницы, 200 га сои, за день мы собираем 80 га сои, а картофеля - всего 1 га", - объяснил Шамборовский.

Ранее мы писали, как изменился индекс борща за последние годы.