Авокадо созревает за 10 минут: гениальная подсказка кулинарного эксперта

Авокадо не всегда продается спелым в супермаркетах, однако это легко исправить дома.

Авокадо - фрукт с невероятно сливочной текстурой, который может добавить роскошного вкуса многим блюдам. Чего только стоит утренний тост с гуакамоле. Только беда в том, что найти спелый авокадо в супермаркете не всегда возможно.

Как и бананы, авокадо созревает после того, как его сорвали. Поэтому купленные в магазине авокадо иногда кажутся твердыми, и им нужно время, чтобы достичь идеальной мягкости.

Если ждать созревания фрукта времени у вас нет, можно воспользоваться простым и действенным лайфхаком из TikTok. Пользователь с ником Freshlysnapped поразила пользователей тем, как сделать авокадо идеально мягким за считанные минуты в духовке.

Для этого нужно завернуть недозрелый авокадо в фольгу, выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 10 минут. После этого дайте авокадо остыть, и он готов к употреблению.

Другой вариант, как сделать авокадо более мягким - хранить его в крафтовом пакете, что поможет ему созреть за два-три дня. Это происходит благодаря естественному выделению этилена, который ускоряет созревание.

Чтобы сохранить авокадо спелым, если вы не используете его сразу, поместите его в холодильник, где он будет оставаться свежим до трех дней.

Смотрите видео, как размягчить авокадо за 10 минут:

Читайте также о других кулинарных лайфхаках: