Борщевой набор: один из овощей стоит почти вдвое дороже, чем в прошлом году

В Украине на этой неделе наблюдается рост отпускных цен на свеклу. Несмотря на достаточно невысокие темпы сбыта этого овоща, большинство производителей решили пересмотреть цены в сторону повышения. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Эксперты отметили, что только с начала этой недели свекла подорожала в среднем на 20%.

Так, по состоянию на 4 октября, свеклу реализовывали по 10-14 грн/кг ($0,24-0,34/кг) в зависимости от качества, объема партии и региона производства. Неделей ранее ценовой диапазон в этом сегменте рынка был на уровне 8-12 грн/кг ($0,19-0,29/кг), а реализация этой продукции осуществлялась стабильными темпами.

Аналитики объяснили, что основным фактором подорожания в данном сегменте стало то, что большинство хозяйств приостанавливают продажу свеклы в ожидании улучшения ценовой ситуации на рынке и отправляют основной объем урожая на хранение.

«К реализации они предлагают только излишки, в результате чего общее предложение корнеплодов на рынке начало сокращаться», – говорится в сообщении.

Следует отметить, что сейчас цены на свеклу в Украине уже в среднем вдвое выше, чем в начале октября 2023 года. Но участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может являться временным явлением. Они добавили, что дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу свеклы из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен.

Ранее мы писали, что в Украине выросли цены на яблоки зимних сортов.