Стремительный рост цен на яйца в Украине: что стоит за резким удорожанием

Украинцы столкнулись с резким подорожанием яиц этой осенью. В течение октября цены на этот продукт выросли на 60%, сообщили NV Бизнес в пресс-службе сети супермаркетов АТБ.

Так, стоимость яиц подскочила с 40-45 грн за десяток до 50-75 грн.

Производители объясняют стремительный рост цен увеличением стоимости кормов, энергоносителей и других производственных расходов.

Сергей Карпенко, исполнительный директор Союза птицеводов Украины, отмечает, что цены на яйца имеют сезонный характер — они самые дешевые весной и летом, когда увеличивается предложение от хозяйств и возрастает оборот продукции. С наступлением осенних холодов спрос увеличивается, а предложение, наоборот, сокращается, что приводит к подорожанию.

Карпенко также обращает внимание на то, что расходы на корма, электроэнергию, запчасти и другие материалы выросли на 60-80% с начала года. Это, в свою очередь, вынуждает производителей повышать цены. При этом, по его словам, промышленное производство яиц уже вернулось на довоенный уровень, хотя часть мощностей была потеряна из-за российской агрессии.

Эксперт не решается прогнозировать дальнейшую динамику цен, однако отмечает, что цены в сентябре-октябре этого года все еще на 15-20% ниже, чем в прошлом году в тот же период.

Также стало известно, что украинцы стали меньше тратить на продукты — на чем экономят.