Самый дорогой овощ борщевого набора: в Украине выросла цена на морковь

В Украине в четыре недели подряд постепенно растут цены на морковь. В эти выходные морковь может стать самой дорогой позицией борщевого набора. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Участники рынка отметили, что такая ситуация с ценами на морковь совсем не типична, поскольку именно в последний месяц в коммерческих хозяйствах страны был убран основной объем моркови поздних сортов.

Фермеры объяснили, что из-за неблагоприятных погодных условий летом текущего года в хозяйствах существенно снизилось качество и количество ожидаемого урожая.

«Нередко озвучивались цифры потери урожая овощей до 50% и больше запланированных объемов. При планировании дальнейших продаж практически все качественные корнеплоды с поля отправляются сразу в хранилища. При этом свободные объемы продукции, в основном среднего качества, не могут удовлетворить все потребности покупателей», – говорится в сообщении.

Аналитики подчеркнули, что с конца прошлой недели цены на морковь в Украине выросли в среднем на 11%, и по состоянию на 7 ноября украинские фермеры отгружали эти корнеплоды по 20-28 грн/кг ($0,48-0,68/кг). По словам экспертов, сейчас цены на морковь в Украине являются самыми высокими, как минимум, за последние семь лет.

По словам аналитиков, основную поддержку роста цен в данном сегменте составила активизация закупочной деятельности как со стороны оптовых компаний, так и розничных сетей, даже несмотря на рост цен.

«В то же время большинство хозяйств приостановило продажу моркови высокого качества в ожидании еще большего роста цен и заложило основной объем урожая на хранение. К реализации они предлагают только излишки, в результате чего предложение на рынке остается недостаточным», – говорится в сообщении.

Эксперты отметили, что сейчас цены на морковь в Украине уже в среднем в 3,7 раза выше, чем в начале ноября 2023 года. По словам ключевых игроков рынка, такая ценовая разница связана со снижением урожайности моркови из-за неблагоприятных погодных условий.

Ранее заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук рассказал, какие продукты подорожают больше всего.