Дефицит или резкое подорожание: в Украине могут быть проблемы с хлебом

В ноябре розничные цены на хлеб в Украине могут вырасти, а если этого не случится, то количество продукции на полках магазинов может существенно уменьшиться. Об это заявил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко в комментарии для "Минфина".

С августа стоимость хлеба в магазинах увеличилась на 5-10%, но это уже не покрывает расходы производителей. Почти все составляющие себестоимости хлеба продолжают активно дорожать.

Производители хлеба ожидают очередное подорожание муки с ноября еще на 11%, упаковки — на 10%, логистики — на 8%, газа — на 11%, электроэнергии — на 11%. Так, чтобы "оставаться на плаву" говорят о необходимости поднять цены для конечного потребителям на 10-15%.

Если в ноябре не скорректировать ценники на хлебобулочную продукцию, то производителям, вероятно, придется сокращать производство.

"Если цены на хлеб не повысить на 10−15%, производителям уже через две недели не будет за что закупать сырье, возможно сокращение и остановка производства", - объяснил Юрий Дученко.

При этом он подчеркнул, что ноябрьское подорожание хлеба станет последним в 2024 году. В декабре корректировать цены не планируют.

Ранее информационный портал Знай сообщал, цены сделали неожиданный разворот: колбаса, сосиски и бекон стали доступнее.

Также наш портал информировал, света в конце тоннеля пока не видно: почему грабительские цены на продукты никуда не денутся.

Кроме того, мы писали, не только картофель бьет рекорды: какие продукты будут дорожать до конца года.