Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукції

Ціни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.

Про це повідомляє пресслужба оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» (м. Львів).

За словами керівника відділу маркетингу ринку Тетяни Попович, першорядними причинами є зменшення посівних площ у Китаї, який є основним постачальником часнику, а також складнощі з вирощуванням та зберіганням вітчизняного часнику. 

«Водночас вартість посадкового часнику залишилася на рівні минулого року, що створює сприятливі умови для виробників. Однак через обмеженість площ вирощування та складність у догляді пропозиція українського часнику залишається низькою, що підтримує високі ціни», — пояснює фахівець.

Тетяна Попович, з огляду на поточні тенденції, до новорічних свят значного зниження цін на часник не прогнозує через обмежену пропозицію як імпортного, так і вітчизняного продукту.

«Вітчизняний часник фактично лишається на рівні минулого року, що може свідчити про стабілізацію ціни в зимовому сезоні. Однак можливі коливання залежно від урожайності та обсягів імпорту», — підсумувала вона.