Почему на Новый год пьют именно шампанское: история напитка удивит многих

Напиток быстро завоевал популярность среди королей и аристократов, став символом роскоши.

О чем речь:

Новый год полон традиций, и одна из самых известных - бокал шампанского под бой курантов. Как игристое вино стало символом праздничности и роскоши рассказывает Главред со ссылкой на РБК.

Истоки шампанского: история создания

Шампанское происходит из французского региона Шампань, где в XVII веке начали изготавливать игристое вино. Сначала пузырьки в вине считали недостатком, но благодаря монаху Пьеру Периньону был разработан метод, который превратил эту особенность в преимущество.

Это вино быстро завоевало популярность среди королей и аристократов, став символом роскоши. В те времена шампанское подавали только на торжествах, что подчеркивало его исключительность. Сегодня оно ассоциируется со статусом, утонченностью и особыми моментами.

Пить шампанское в новогоднюю ночь начали в Европе в XIX веке. В Российской империи эта традиция появилась во времена царей, которые ценили французские вина. Со временем эта привычка распространилась по всему миру, став частью празднований во многих странах.

Даже в регионах, где Новый год отмечают по другим календарям, бокал игристого остается популярным, объединяя людей в праздничной атмосфере.

Почему на праздники пьют именно шампанское?

Игристое вино еще во времена французских монархов ассоциировалось с торжественными событиями. В XIX веке шампанское стало активно рекламироваться как напиток для важных моментов: свадеб, балов и праздников. Его постепенно интегрировали в новогодние традиции.

Пузырьки, поднимающиеся в бокале, символизируют надежды и желания на следующий год. А открывание бутылки под бой курантов добавляет кульминационного эффекта, что делает шампанское обязательным атрибутом празднования.

В чем заключается роскошь шампанского?

Сложность изготовления и высокий престиж региона Шампань сделали шампанское напитком элит. Его разливали в элегантные бутылки, а кампании подчеркивали исключительность продукта. Даже сегодня, когда напиток стал доступнее, его ассоциация с роскошью сохранилась.

Блестящие пузырьки и золотистый цвет напоминают о богатстве и радости. Бокал шампанского создает атмосферу праздника, даже если это бюджетный вариант напитка.

К слову, ранее рассказывалось, откуда пошла традиция ставить елку на Новый год. История начинается еще с древних времен.