Прогноз цен на сливочное масло: когда ожидать снижения

Цена на сливочное масло в Украине по сравнению с 2023 годом выросла почти на 80%. Украинцам не стоит рассчитывать, что этот популярный продукт станет дешеветь в ближайшее время.

Аналитик ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Максим Гопка отметил, что в настоящее время сливочное масло в супермаркетах стоит около 110-115 гривен, передает AgroNews.

"Цены на масло выросли по ряду причин, главные из них – удорожание молока-сырья примерно на 40% и отключение электроэнергии, из-за которых приходится использовать генераторы и тратиться на топливо, а оно тоже подорожало за последние несколько месяцев. Также на стоимость масла повлияло увеличение расходов на электроэнергию и рост налогов", – объяснил эксперт.

По его словам, цены на продукты в Украине могут снизиться, когда на рынке возникнет их чрезмерное предложение.

"В частности, молочные продукты могут немного подешеветь, когда потеплеет: весной – в начале лета. В этот период увеличиваются надои молока, за счет чего традиционно снижается цена на молоко-сырье", – подчеркнул Гопка.