В Украине продолжается рост цен на морковь. Это связано с тем, что у многих местных производителей иссякли запасы качественных корнеплодов, урожай которых в 2024 году существенно пострадал из-за неблагоприятных погодных условий. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, по состоянию на 8 января, цены на морковь составляли в пределах 25-32 грн/кг ($0,59-0,76/кг), в зависимости от качества и объемов предлагаемых партий овощей, что в среднем на 10% дороже, чем неделей ранее.
Участники рынка очередное повышение цен на этот овощ объясняют стабильным спросом качественной моркови. При этом предложение этих корнеплодов на украинском рынке на этой неделе заметно сократилось.
«Многие производители уже заявили о завершении сезона реализации имеющихся запасов продукции. Часть фермерских хозяйств предлагает к продаже остаточные партии или совсем воздерживаются от продаж, надеясь реализовать овощи поближе к весне по более высоким ценам», – говорится в сообщении.
Аналитики отметили, что сейчас цена на морковь в Украине уже в среднем в 2,3 раза выше, чем в начале января 2024 года. По мнению отраслевых экспертов, такой уровень цен объясняется сокращением урожая моркови в этом сезоне из-за погодных аномалий в летний период.
Ранее ученые из «Института аграрной экономики» посчитали стоимость новогоднего стола 2025 года по средним ценам супермаркетов Украины.