Прогнозы не оптимистичны: как могут измениться цены на хлеб в 2025 году

В 2024 году цены на хлеб выросли на 15-20% из-за перебоев с электроэнергией, кадровых проблем и удорожания сырья. Чего ожидать от цен на главный продукт в 2025 году, говорится в материале "Суспільного".

Основатель львовской крафтовой пекарни Степан Савчин заявил, что прошлогодний рост цен на хлебобулочные изделия был спровоцирован целым рядом факторов. Это как удорожание сырья и электроэнергии, так и увеличение затрат на логистику.

"В 2024 году хлеб подорожал примерно на 15–20 процентов. На это повлияло подорожание топлива, потому что хлебопекарный бизнес, как и любой продуктовый бизнес, нуждается в большом количестве логистики", - отметил он.

Прогнозируется, что в 2025 году рост цен на хлеб продолжится, правда, будет менее активным, чем в прошлом году.

"Сейчас он дорожает и по всем прогнозам он также будет дорожать. Возможно, мы почувствуем какую-нибудь специализацию весной, но не факт. По моим прогнозам хлеб будет дорожать на 10-15 процентов", - считает Степан Савчин.

В то же время экономист Ростислав Славюк считает, что в условиях войны в Украине удерживаются нормальные цены на хлеб. Однако после завершения военного положения, по его мнению, стоимость главного продукта будет увеличиваться.

Ранее информационный портал Знай сообщал, придется экономить на всем: рост цен в Украине резко ускорится.

Также наш портал информировал, бутерброд с сыром – уже по европейским ценам: почему украинцам придется экономить на любимых продуктах.

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, здоровое питание станет не по карману большинству украинцев: как изменятся цены на овощи и фрукты в 2025 году.