Ценовая удавка затягивается на шее потребителей: стоит ли надеяться на подорожание продуктов в ближайшее время

В феврале и марте 2025 украинцы столкнутся с очередным ростом цен на продукты питания, особенно на овощи. Такое мнение высказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.

В зимний период запасы овощей иссякают, что приводит к дефициту и, как следствие, к повышению цен. В то же время значительно подорожают и другие категории продуктов, такие как хлеб и молочные изделия.

По словам Марчука, рост цен на эти группы товаров обусловлен несколькими ключевыми факторами:

• Инфляция – общий уровень цен в экономике продолжает повышаться.
• Сезонность — зимний период традиционно отмечается повышением стоимости продуктов из-за отсутствия нового урожая.
• Акцизы на топливо – они повлияли на логистику и увеличили себестоимость производства.

Текущая ситуация в Украине также значительно усложняет производство продуктов. Мобилизация рабочей силы заставляет аграриев вкладывать больше в технику, что автоматически увеличивает расходы.

Эксперты прогнозируют постепенный рост цен на продукты на 10–15% к концу марта. Больше всего подорожают:

• Овощи (лук, морковь и другие традиционные продукты).
• Молочные изделия.
• Хлеб.

Этот рост будет происходить постепенно в пределах 1,5–3% ежемесячно.

Как отметил Денис Марчук, до конца зимнего сезона значительного улучшения ситуации не предполагается. Частичные и краткосрочные снижения цен могут относиться только к отдельным товарам, но общий тренд останется направленным на удорожание.

Положительные изменения можно ожидать только с началом нового сезона, когда на рынок начнут поступать свежие овощи, фрукты и молочная продукция, что обычно снижает нагрузку на потребителей.

Украинцам следует готовиться к непростым месяцам, которые могут ударить по их кошелькам, особенно в сфере базовых продуктов питания.

Напомним, кило "золотой" крупы - всего 27 грн: супермаркеты сменили ценники гречки, сахара и масла.

Ранее мы рассказывали, что овощи и грибы разорят кошельки: как изменились цены на морковь, чеснок и шампиньоны

Также, пачка 200 гр уже по 118 гривен: супермаркеты резко изменили ценники сливочного масла молока и сыра