Снова повышение: в Украине подорожал один из овощей борщевого набора

В Украине потом начали расти цены на картофель. Главной причиной подорожания стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Эксперты отметили, что многие украинские производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили продажу картофеля еще в первой половине текущего сезона.

Так, сложившаяся ситуация уже сказалась на ценах, которые с начала текущей недели повысились до 20-30 грн/кг ($0,48-0,71/кг), что в среднем на 12% выше, чем в конце прошлого рабочего недели.

Аналитики подчеркнули, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах.

«Фермеры, в свою очередь, связывают проблемы качества картофеля с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: длительные дожди негативно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости», – говорится в сообщении.

Производители объяснили, что в 2024 году многие из них использовали посадочный материал не самого высокого качества.

Следует отметить, что сейчас цены на картофель в среднем на 16% выше, чем в конце января 2024 года. Многие игроки рынка уверены, что уже скоро темпы подорожания этой продукции заметно ускорятся, подогреваемые информацией о возможной нехватке качественного картофеля на украинском рынке.

Ранее аналитики молочного рынка рассказали, почему стремительно растут цены на сливочное масло.