В Україні прогнозують зростання цін на крупи

Ціни на основні крупи в Україні зросли на 5-7% з грудня 2024 року по січень 2025 року, зокрема гречка подорожчала на 5,4%, а пшоно – на 0,2%. Прогнозується, що в лютому 2025 року ціни на крупи продовжать зростати через складну економічну ситуацію в країні. Про це повідомляє Oboz.ua, пише agronews.ua.

За словами науковиці Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, у лютому 2025 року ціни на крупи можуть збільшитися на 5-7%.

Причиною цього є, зокрема, складна ситуація в енергопостачанні, здорожчання пального та підвищення податків. Протягом грудня 2024 року та січня 2025 року вже спостерігається суттєве подорожчання круп, що може вказувати на продовження цього тренду в лютому:

• гречка: ціна підвищилась на 5,4% і досягла 35,19 гривні за кілограм;
• пшеничні крупи: здорожчали на 5,0%, до 20,18 гривні за кілограм;
• ячні крупи: ціна зросла на 4,7%, з 19,01 до 19,90 гривні за кілограм;
• манна крупа: ціна зросла на 4,6%, з 25,15 до 26,31 гривні за кілограм;
• рис: подорожчав на 0,8%, до 56,11 гривні за кілограм;
• пшоно: здорожчало на 0,2%, до 25,41 гривні за кілограм.

Ситуація з ростом цін на крупи, як і на інші продукти, пояснюється кількома факторами. По-перше, значне подорожчання енергоносіїв в Україні робить виробництво круп більш дорогим. Технологічні процеси, пов’язані з обробкою та пакуванням круп, потребують значних енергетичних витрат.

По-друге, здорожчання пального та збільшення податків також сприяють підвищенню вартості доставки сировини та готової продукції до магазинів. Всі ці фактори разом призводять до того, що споживачі починають відчувати значне подорожчання звичних продуктів.