На Львівщині релоковане підприємство щомісяця виробляє близько 500 л олії

На Львівщині активно розвивається крафтове виробництво, і одним із яскравих прикладів є сімейна майстерня Divo Олія. Це сучасне підприємство у Львові, що спеціалізується на виробництві натуральних холодно-віджатих олій, клітковини, борошна та мюслів. Про це повідомляє Львівська ОВА, пише agronews.ua.

Майстерню заснували у 2020 році, вона активно розвивається, популяризуючи культуру здорового харчування та крафтового виробництва.

На сьогодні Divo Олія переробляє близько тонни сировини щомісяця. Асортимент продукції налічує 14 видів олій, серед яких: гарбузова, лляна, кунжутна та інші. Щомісяця виробляють до 500 літрів олії, до 100 кг мюслів та 200 кг клітковини і борошна. У майстерні офіційно працевлаштовані двоє внутрішньо переміщених осіб (ВПО), а за потреби наймають сезонних працівників.

Засновники Максим і Олена Линники родом із Запоріжжя та Нікополя. Історія їхнього підприємства почалася з хобі, яке згодом переросло у прибутковий сімейний бізнес. У 2022 році через безпекову ситуацію в Запоріжжі вони релокували свій бізнес до Львова. Незважаючи на труднощі, вже через два дні після переїзду майстерня відновила свою роботу у новому приміщенні.

Окрім виробничої діяльності, майстерня активно підтримує волонтерські ініціативи. Щомісяця частина продукції, а також жмих (від 150 до 300 кг) передають волонтерським організаціям у Львові та в інших регіонах України. Його використовують у лікарнях для створення подушок для пацієнтів, що допомагає уникнути пролежнів.

Майстерня подала документи на два гранти: від програми «ЄРобота» на придбання обладнання (автоматичний прес, укупорювач корків та стерилізатор для скляної тари) та від Норвезької ради у справах біженців (NRC) на оренду приміщення та косметичний ремонт нового виробничого простору.

Першою ярмарковою подією для Divo Олія став ярмарок у Палаці Потоцьких у Львові, організований департаментом агропромислового розвитку Львівської ОДА. Відтоді майстерня постійно бере участь у фестивалях та виставках, що дало змогу розширити коло клієнтів і партнерів серед місцевих та регіональних крафтових виробників.

Перегляди: 0