Обсяги виробництва промислового молока продовожують зростати

Господарства всіх категорій в січні 2025 року в Україні виробили 453 тис. т молока-сировини, що на 77 тис. т менше (-14%) відносно грудня 2024 року і на 8 тис. т менше (-2%) відносно січня 2024 року.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Мінагрополітики. 

Зазначається, що частка підприємств у виробництві молока-сировини у січні склала 57%, а господарств населення — 43%.

Підприємства виробили 260 тис. т молока-сировини в січні 2025 року, що на 1 тис. т більше (+0,3%) порівняно з груднем 2024-го і на 17 тис. т більше (+7%) порівняно з січнем 2024-го.

У господарствах населення обсяги надою в січні 2025 року склали 193 тис. т молока, що на 77 тис. т менше (-29%) відносно грудня і на 25 тис. т менше (-12%) відносно січня 2024-го.

Найбільш суттєво обсяги виробництва молока збільшилися на сільгосппідприємствах у Миколаївській області (+27%), Львівській області (+23%), Тернопільській області (+17%), Хмельницькій області (+16%), Винницькій області (+14%), Черкаській області (+8%), Івано-Франківській області (+8%), Житомирській області (+7%), Полтавській області (+7%) відносно минулорічного періоду.

У січні 2025 року найбільше молока-сировини виробили сільгосппідприємства у таких областях:

• Полтавська — 39,6 тис. т;
• Черкаська — 32,7 тис. т;
• Хмельницька —24,5 тис. т;
• Вінницька — 23,9 тис. т;
• Чернігівська — 23,8 тис. т.