ФАО: Світові ціни на продовольство відновили зростання

Базовий рівень світових цін на продовольчі товари зріс у лютому через підвищення цін на цукор, молочні продукти та рослинну олію.

Про це йдеться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Так, індекс продовольчих цін ФАО у лютому склав у середньому 127,1 пункта, що на 1,6% більше, ніж у попередньому місяці, і на 8,2% вище, ніж рівень лютого 2024 року.

Сплеск був здебільшого викликаний індексом цін на цукор ФАО, який зріс на 6,6% порівняно з січнем після трьох місяців падіння поспіль і досяг 118,5 пункта в лютому. Збільшення було викликано занепокоєнням щодо ймовірного скорочення глобальних постачань у сезоні 2024/25, зокрема через зниження перспектив виробництва в Індії та несприятливі погодні умови, що вплинули на посіви в Бразилії.

Індекс цін на молочні продукти ФАО зріс на 4% порівняно з січнем і склав у середньому 148,7 пункта. Зростання відбулося в результаті підвищення цін на всі основні молочні продукти, зокрема сир і сухе незбиране молоко, оскільки сильний імпортний попит перевищував виробництво в ключових регіонах-експортерах.

Середній індекс цін на рослинну олію ФАО в лютому склав 156 пунктів, що на 2% більше, ніж у січні, і на 29,1% вище, ніж роком раніше. Зростання було здебільшого результатом підвищення цін на пальмову, соєву та соняшникову олії, спричиненого сезонними обмеженнями пропозиції в Південно-Східній Азії та високим попитом з боку сектору біодизеля.

Індекс цін на зернові ФАО зріс на 0,7% в лютому, досягнувши 112,6 пункта. Ціни на пшеницю зросли через скорочення постачань у рф та занепокоєння щодо стану посівів у Східній Європі та Північній Америці, хоча загальний індекс залишився трохи нижчим за рівень лютого 2024 року. Світові ціни на кукурудзу продовжували зростати, що сприяло скороченню постачань у Бразилії та високому експортному попиту в США. Навпаки, світові ціни на рис у лютому впали на 6,8% через великі експортні пропозиції та слабкий імпортний попит.

Індекс цін на м’ясо ФАО залишився стабільним у лютому, в середньому на рівні 118 пунктів, незначно знизившись на 0,1% порівняно з січнем. У той час як міжнародні ціни на м’ясо птиці та свиней знизилися через велику пропозицію, ціни на овечину та яловичину залишилися на стабільному рівні завдяки значному глобальному імпортному попиту.