Бананы могут исчезнуть с полок магазинов

Глобальное потепление приведет к критическому сокращению территорий в Латинской Америке и в Карибском бассейне, которые можно использовать для бананового хозяйства. Это угрожает этой области и продовольственной безопасности. Об этом свидетельствует новое исследование Эксетерского университета, пишет SEEDS, ссылаясь на публикацию в журнале Nature Food.

Эта отрасль ежегодно приносит 11 миллиардов долларов США. Однако растущая температура превращает некогда идеальные условия в непригодные для коммерческого выращивания бананов.

Исследователи прогнозируют, что к 2080 году около 60% регионов, где выращивают бананы, станут экономически нежизнеспособными. Такие страны как Колумбия и Коста-Рика пострадают больше всего из-за чрезмерной жары. Только Эквадор и часть Бразилии могут сохранить позиции важных производителей.

Ученые считают, что для сохранения отрасли необходимо расширение ирригационной инфраструктуры, вывод жаро- и засухоустойчивых сортов бананов. Также необходима поддержка фермеров в управлении климатическими рисками.

"Бананы - один из важнейших фруктов в мире, не только для потребителей, но и для миллионов работников в странах-производителях", - отмечает профессор Бэббер.

Сохранение этой отрасли требует международного сотрудничества и значительных инвестиций.