Маркеты Украины накручивают цены: сколько теперь будет стоить важная молочка

Аналитики считают, что торговые сети в Украине стремятся получить слишком большую прибыль, и не идут на компромисс.

Главред:

Для сыроделов Украины уже прошел самый тяжелый кризисный момент и период - как заявили эксперты отраслевого информационно-аналитического агентства "Инфагро", с падением цен на сырье рентабельность производства сыров увеличивается. Однако супермаркеты все еще часто закладывают около 25% наценки.

"Стимулируя продажи, операторы могут себе позволить широкое использование акционных продаж со снижением цен, которое часто достигает 25%, но базовые прайсы остаются неизменными. Если с осени снова подорожает сырье, то сыроделы будут иметь "запас прочности", чтобы не поднимать цены снова. В таком случае они просто смогут уменьшить объемы продаж через акции", - отметили аналитики.

Эксперты подчеркивают, что магазины в Украине не хотят поступиться своей маржинальностью, поэтому ставят слишком большую наценку на сыр, примерно 25%, чтобы получить максимальную прибыль. Аналитики говорят, что как для такого дорогого товара, это слишком много.

Для сравнения, в странах Европейского Союза наценки на продукты, особенно на такие важные, как молочные, значительно меньше. Например, в той же Венгрии правительство ограничило наценку на некоторые продукты, включая сыр, до 10%.

"Существенные акционные ценовые скидки на отечественные сыры и укрепление курса евро оказали определенное влияние на уменьшение объемов импорта товара. Это позволяет украинским производителям постепенно увеличивать выпуск сыра. Хотя производственные показатели в первом квартале еще остаются пока скромнее, чем в прошлом году", - резюмировали в "Инфагро".

Цены на продукты в Украине - что известно

Ранее Главред писал, что в марте 2025 года цена на молочные продукты в Украине выросла в разы. Как результат, молоко подорожало на 11%, творог - на 7%, а сметана - на 6%.

Также объяснялось, что будет с ценами на молоко в Украине. Специалисты прогнозируют, что с 1 апреля цены могут упасть примерно на 20-30 копеек.

Кроме этого, в течение прошлой недели в Украине сильно выросли ценына бананы. Рост цен, вероятно, связан со стимулированием Дональдом Трампом судостроения США путем наложения пошлин на китайские суда, которые доставляют бананы в США.

Больше экономических новостей: