Новый тренд на Пасху: как сделать пасхальные яйца с позолотой

В 2025 году Пасха, один из самых главных религиозных праздников восточного и западного обрядов, будет отмечаться 20 апреля. Традиционно в этот день верующие посещают храмы с пасхальными корзинами, наполненными освященными продуктами – пасхами, пасхальными яйцами, мясом, молочными изделиями и другим. Украинские хозяйки всегда тщательно готовятся к празднику, собственноручно выпекая куличи и крася яйца в разные цвета.

Однако если обычные пищевые красители уже надоели и хочется чего-то особенного, стоит обратить внимание на главный тренд Пасхи 2025 года – яйца с "позолотой".

Как создать яйца с "позолотой"

Для создания такого необычного декора понадобится всего два компонента:

• Яичный белок
• "Сусальное золото" (пищевой краситель E175, также известный как пищевое золото). Продается по всем кондитерским магазинам, а также в интернете.

Кондитеры предлагают простой способ нанесения позолоты:

1. Сваренные яйца нужно смазать белком.
2. Руки также следует слегка смочить белком для липкости – важно не переусердствовать, потому что слишком мокрые руки помешают прилипанию золота. Если руки слишком влажные, нужно подождать, пока белок начнет подсыхать.
3. Листовое продовольственное золото раскрошивают в руках, а затем этими же руками обмазывают яйца.

В результате получаются яйца с красивым, оригинальным узором и праздничным блеском, которые будут точно отличаться среди традиционных пасхальных яйц в пасхальной корзине. Можно сначала покрасить яйца в какой-нибудь цвет, а уже потом придавать им золотистый блеск. Особенно эффектно выглядит позолота на темном фоне.

Такой метод декорирования выглядит не только изысканно, но и вполне безопасен для здоровья, ведь пищевое золото – это сертифицированный пищевой краситель, который используют для отделки кондитерских изделий. Впрочем, есть его не стоит.

Ранее "Телеграф" также объяснял о том, что чем отличаются понятия "Вербное воскресенье" и "Вербная неделя", и когда их следует употреблять. Путаницы в это выражение добавляет русский язык, ведь на нем говорят "Вербное воскресенье".