Дипломати у Нью-Йорку спекли паски із зерна з розмінованих полів України

В українському ресторані «Веселка» у Нью-Йорку дипломатам при ООН влаштували майстер-клас з випікання паски з борошна, яке було виготовлене із зерна, вирощеного на розмінованій території України.

Як передає власкор Укрінформу у Нью-Йорку, захід став частиною міжнародної кампанії з інформування про мінне зараження Soul of Soil 2.0, яку ініціювали Міністерство економіки та Програмою Розвитку ООН (ПРООН) в Україні.

Під керівництвом кухарів «Веселки» виробляли паски дипломати України, Німеччини, Південної Кореї, Японії, Хорватії, Італії, заступник Генсека ООН Сюй Хаолян, представники української громади Ню-Йорка.

«Цей проєкт згуртовує людей і підкреслює важливість обізнаності про дуже важливу проблему – сильну забрудненість території України через російську агресію», – розповіла в коментарі Укрінформу виконувачка обов’язки постпреда України при ООН Христина Гайовишин.

Вона зазначила, що потенційно небезпечними є загалом 139 тис. квадратних кілометрів української території.

Гайовишин підкреслила, що Україна завжди робила ключовий внесок для підтримання продовольчої безпеки у світі, експортуючи 400 млн тонн продовольства щорічно.

«Ми продовжуватимемо цю роботу, – сказала вона. – Але нам потрібна підтримка міжнародної спільноти, щоб зробити нашу землю вільною від мін. Саме тому ми намагаємося привертати увагу до цієї проблеми».

Як повідомляв Укрінформ, майстер-клас з приготування паски, для якої використали борошно з розмінованих полів, пройшов у суботу в Харкові.