Почему выросли цены на картофель и возможно ли дальнейшее подорожание

Цены на картофель весной продолжают колебаться. Так, по аналитиков проекта EastFruit, в начале марта наблюдалось подорожание овоща, однако уже в начале апреля украинские производители картофеля начали снижать цены на свою продукцию. Это связано с желанием как можно быстрее реализовать имеющиеся запасы, поскольку качество картофеля в хранилищах стремительно ухудшается. Но это касается оптовых продавцов. В супермаркетах ситуация другая.

Аналитики EastFruit говорят, что на сегодняшний день картофель в Украине стоит в среднем на 28% дороже, чем в начале апреля 2024 года. Цена зависит от сорта и региона продажи. Отмечается, что значительного удешевления картофеля в ближайшее время не стоит ожидать.

Факты ICTV узнавали, почему так подорожал картофель в последнее время и стоит ли ожидать повышения цены в ближайшее время – подробнее читайте в материале.

Почему выросли цены на картофель: мнение эксперта

Аналитик УКАБ отмечает, что сейчас цены на картофель активно меняются. Оптовые цены колеблются от 19 до 23 грн/кг, розничные – от 32 до 43 грн/кг.

По мнению эксперта, цены на картофель выросли из-за ограниченного предложения на внутреннем рынке и увеличения стоимости производства, включая затраты на рабочую силу. Климатические изменения также негативно влияют на валовое производство этого продукта.

Также цены на картофель в Украине могут повышаться из-за сезонности. Весной наблюдается ухудшение качества картофеля, заложенного на хранение. Соответственно предложение украинского картофеля падает и возникает необходимость закупки более дорогого импорта. Однако увеличение импортных объемов не дает цене очень быстро расти. Цена повышается поэтапно.

Стоит ли ожидать снижения цены на картофель

Максим Гопка прогнозирует, что существенного уменьшения цены пока не следует ожидать.

Возможны изменения в середине мая, когда объемы импортного предложения, теоретически, могут увеличиваться.

– Также можем ожидать молодой украинский картофель в начале июня, но все зависит от погодных условий, – говорит эксперт.

Итак, с приближением нового урожая цены на картофель в Украине могут стабилизироваться, что приведет к снижению стоимости картофеля.