Цены на один из важных овощей борщового набора начали стремительно снижаться

На украинском рынке на этой неделе зафиксировано существенное снижение стоимости белокочанной капусты из прошлогоднего урожая.

Основной причиной такого удешевления стало стремительное ухудшение качества овоща после длительного хранения.

Ситуацию усугубляет и слабый спрос, что лишь усиливает давление на ценовую политику.

Об этом сообщают аналитики проекта East.

Согласно мониторингу рынка, еще перед выходными средние розничные цены на капусту достигали 52 грн/кг (около $1,25/кг).

В настоящее время продукт продается в пределах 40–48 грн/кг ($0,96–1,15/кг), что на 10% дешевле по сравнению с концом прошлой недели.

Несмотря на текущее снижение, стоимость капусты остается существенно выше, чем в прошлом.

По подсчетам, цена в настоящее время превышает прошлогоднюю примерно в 6,4 раза.

В то же время, участники рынка не исключают дальнейшего удешевления в ближайшей перспективе.

Эксперты объясняют такую тенденцию тем, что аграрии сталкиваются с трудностями сбыта остатков прошлогоднего урожая, тогда как объемы предложения ранних овощей на рынке постоянно растут.