Ціни на один із важливих овочів борщового набору почали стрімко знижуватися

На українському ринку цього тижня зафіксовано істотне зниження вартості білокачанної капусти з минулорічного врожаю., основною причиною такого здешевлення стало стрімке погіршення якості овоча після тривалого зберігання.

Ситуацію ускладнює й слабкий попит, що лише посилює тиск на цінову політику.

Про це повідомляють аналітики проєкту East.

Згідно з моніторингом ринку, ще перед вихідними середні роздрібні ціни на капусту сягали 52 грн/кг (близько $1,25/кг).

Нині ж продукт продається в межах 40–48 грн/кг ($0,96–1,15/кг), що на 10% дешевше порівняно з кінцем минулого тижня.

Попри поточне зниження, вартість капусти залишається суттєво вищою, ніж торік.

За підрахунками, ціна нині перевищує торішню приблизно у 6,4 раза.

Водночас учасники ринку не виключають подальшого здешевлення в найближчій перспективі.

Експерти пояснюють таку тенденцію тим, що аграрії стикаються з труднощами щодо збуту залишків торішнього врожаю, тоді як обсяги пропозиції ранніх овочів на ринку постійно зростають.