Украинцы могут остаться с пустыми столами: аномальная погода приведет к дефициту продуктов

Весна 2025 принесла серьезные вызовы для аграрного сектора Украины. Особенно критическая ситуация сложилась на Днепропетровщине, где ночные заморозки и засуха почти полностью уничтожили посевы озимой пшеницы.

Эксперты бьют тревогу: в некоторых районах потери урожая уже достигают 70%, а поля вынуждены дискировать — то есть механически обрабатывать почву из-за полной потери культур. По словам аграриев, влага отсутствует даже на глубине до 30 см, что делает традиционный весенний уход за посевами невозможным.

Озимая пшеница – одна из ключевых культур для внутреннего потребления. Ее урожай формирует основу хлебопекарной отрасли. Полная или частичная потеря таких посевов означает риски:

• дефицит зерна для муки и хлеба;

• рост цен на продукты первой необходимости;

• потери для экспорта (особенно на фоне международных обязательств Украины как поставщика зерновых).

Также под ударом оказались и другие культуры, в частности рожь и яровые зерновые. Хотя ситуация пока не выглядит критической на общеукраинском уровне, фермеры предостерегают: если погодные аномалии продолжатся, осенью последствия могут стать катастрофическими.

На этом этапе говорить о голоде как факт рано. Однако риски недостатка продовольствия для социально уязвимых слоев населения реальны. Все зависит от способности государства оперативно отреагировать:

• перераспределение ресурсов между регионами;

• формирование стратегического резерва зерна;

• финансовая поддержка аграриев для пересева и закупки семян;

• налаживание альтернативного полива и орошение.

В ближайшие недели ситуация может либо стабилизироваться, если пойдут дожди, либо обостриться, в случае продолжения засухи.

Напомним, цены на хлеб в Украине поползут вверх: что ждет потребителей уже в ближайшие месяцы

Раньше мы рассказывали, что в кафе будет дешевле? Сколько украинцам обойдется кофе с молоком утром: обзор цен в супермаркетах

Также, цены перебьют аппетит: говядина, колбаса и бекон активно дорожают.