Плод, который лечит нервы: чем полезны помидоры на самом деле, вы об этом даже не думали

Если вы до сих пор думали, что помидоры — это просто гарнир к пасте или украшение салата, пора пересмотреть отношение к этому сочному овощу (точнее, с точки зрения ботаники — фрукту).

У него есть суперспособности, о которых мало кто догадывается.

Главный герой внутри помидора — ликопин. Это мощный антиоксидант, который работает как настоящий телохранитель для наших клеток, особенно нейронов. Свободные радикалы, которые могут повреждать мозг, ему не по зубам — ликопин их нейтрализует и не подпускает к важным участкам мозга. А в мире, где стресс стал ежедневным гостем, это прямо-таки жизненно важно.

Употребляя помидоры каждый день, вы не просто снабжаете организм витаминами, вы буквально помогаете своим нейронам «выживать» в условиях постоянного давления и нагрузки. А это, между прочим, напрямую связано с качеством памяти и концентрацией.

Но это ещё не всё. В составе помидоров есть тирамин — соединение, которое в нашем организме превращается в серотонин. А серотонин — это уже не шутки. Его называют гормоном счастья не просто так: он улучшает настроение, бодрит, активизирует мозговую деятельность. В общем, с помидором вы не только умнее, но и веселее.

И знаете, что самое приятное? Помидоры можно добавлять почти куда угодно: в утреннюю яичницу, в бутерброд, в запеканки, супы, пиццу, пасту, а то и просто нарезать кружочками с каплей оливкового масла и щепоткой соли. Вариантов — вагон.

Так что в следующий раз, когда будете проходить мимо овощного отдела — остановитесь. Возьмите пару килограммов сочных, зрелых помидоров. Ваш мозг скажет вам спасибо.