Действительно ли кофе продолжает жизнь: ученые дали однозначный ответ

Американские ученые пришли к выводу, что употребление кофе исключительно в первой половине дня может положительно влиять на продолжительность жизни и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Участники первого исследования, которые употребляли кофе только с 04:00 до 12:00, имели на 16% меньше риск преждевременной смерти и на 31% меньше риск смерти от сердечно-сосудистых болезней по сравнению с теми, кто кофе не употреблял вообще.

В то же время, как отмечают ученые, польза исчезала, если пить кофе в течение всего дня, особенно после обеда.

Причина — кофеин влияет на циркадные ритмы и тормозит выработку мелатонина, гормона сна, что важно для восстановления организма.

Другое исследование, которое представили на конференции Американского общества питания, показало, что женщины в возрасте от 45 до 60 лет, которые регулярно пили 1–3 чашки кофе с кофеином ежедневно, имели на 13% более высокие шансы на здоровое старение.

Специалисты объясняют, что разногласия в выводах связаны с разными методами исследования, однако в обоих случаях ключевым фактором оказался не только объем, а именно время потребления кофе.

Что такое правило 80/20 и как оно изменяет подход к удовольствию от этого напитка.