Яблоки переплюнули все: почему фрукт, который всегда был дешевым, взлетел в цене

Яблоки в Украине переплюнули бананы и апельсины по цене — и это не шутка! Кто бы мог подумать, что любимый фрукт, который всегда считался доступным и привычным, в июне вдруг превратится в настоящую "звезду" ценников.

Согласно свежим данным с портала Минфин, цены на яблоки взлетели до рекордных 89,90 гривен за килограмм.

Для сравнения: всего месяц назад, в мае, килограмм яблок стоил около 70 гривен — то есть рост почти на 30% за такой короткий срок. Это не просто скачок, а настоящий ценовой взрыв, который заставил многих украинцев всерьез задуматься: почему яблоки стали такими дорогими?

Что удивительно, теперь яблоки дороже даже традиционно "импортных" фруктов, таких как бананы и апельсины.

Бананы сейчас продаются в среднем по 76,70 гривен за килограмм — на 13 гривен дешевле яблок. Апельсины тоже оказались доступнее: обычные сорта стоят около 76 гривен, а премиум-категория — 86,80 гривен. В итоге привычная фруктовая «пирамидка» в магазинах перекроилась: яблоки, которые раньше были доступным и национальным продуктом, теперь вышли в ранг деликатеса.

Что стоит за таким резким подорожанием? Тут есть несколько причин. Во-первых, сезонность — яблоки летом традиционно дороже, ведь основной урожай собирают осенью, а летом в продаже остаются либо импортные сорта, либо остатки зимних запасов. Во-вторых, повышение стоимости логистики и инфляция в стране тоже не идут на пользу стоимости фруктов. Ну и наконец, спрос не падает, а иногда даже растёт — а с учётом дефицита предложение становится ограниченным, что толкает цены вверх.

Так что если в этом июне вы увидите яблоко на ценнике и вспомните о старых временах, когда они стоили копейки, не удивляйтесь — теперь этот фрукт в Украине из категории повседневного стал скорее гастрономической редкостью. Впрочем, всегда есть надежда, что осенний урожай и улучшение экономической ситуации вернут яблокам былую доступность.