Український ринок гороху ризикує зіткнутися з нестачею продукції через зростання попиту

На внутрішньому ринку гороху наразі спостерігається зниження цін — перед стартом нового сезону котирування просідають у межах кількох відсотків. Водночас усе більше трейдерів вперше переключають увагу на цю культуру. В результаті попит на горох нового врожаю може різко зрости в середині літа, а разом із ним і ціна.

Про це повідомляють  в аналітичному департаменті сільськогосподарського кооперативу ПУСК, створеного в межах ВАР.

«Зараз спостерігаємо незначне зниження вартості гороху перед початком сезону. Теоретично, ціни можуть ще просісти до 13 500–14 000 грн/т. Але водночас багато трейдерів, які раніше взагалі не працювали з горохом, починають активно включатися в закупівлі. Нішеві культури зазвичай дають хорошу маржу, особливо на експорті. Це мотивує ринок», - зазначають аналітики.

У 2025 році посівні площі під горохом зросли. Якщо торік українські аграрії засіяли ним 212 тис. га, то цього року — понад  250 тис. га. Однак навіть ці обсяги залишаються відносно невеликими порівняно з іншими культурами. Водночас важливим фактором залишається відкриття китайського ринку: попит із боку КНР може швидко поглинути весь додатковий обсяг виробництва.

«Ми маємо певний приріст посівних площ, але це не мільйони гектарів. Китай відкрив свій ринок, і значна частина гороху, ймовірно, піде саме туди. Тобто додаткові 40 тис. га  посівних площ гороху — це не такий вже великий ресурс. У такій ситуації цілком можливий дефіцит — попиту буде більше, ніж пропозиції», - вважають у ПУСК.

Після короткострокового спаду, ціни на горох можуть стабілізуватися, а в середині липня-серпня — піти вгору. Схожа ситуація вже відбувалося торік, коли ціна замість очікуваного зниження навпаки почала зростати.

«Ринок гороху може знову побачити рівні 15 000–16 000 грн/т.  Все залежатиме від логістики, погодних умов і темпів виходу китайського імпорту», — резюмують експерти.