Україна наростила експорт молочних продуктів в травні

Україна продовжує нарощувати експорт молочних продуктів завдяки високим світовим цінам на біржові товари. Україна та ЄС шукають рішення, яке забезпечить безперервність експорту вітчизняної аграрної продукції на європейський ринок після завершення дії торговельних преференцій 5 червня 2025 року, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми даними ДССУ, в травні 2025 року було експортовано 14,88 тис. т молочних продуктів на суму 50,83 млн дол. Відносно квітня натуральні обсяги експорту збільшилися на 25%, а порівняно з травнем 2024 року виросли на 14%. Експортна виручка збільшилася на 32% відносно квітня і на 48% відносно травня 2024 року. В січні-травні 2025 року Україна експортувала 57,97 тис. т (+17%) молочних продуктів на суму 179,32 млн дол. (+57%).

Головними експортними категоріями в квітні були наступні товари:

Масло вершкове – 40%;

Молоко та вершки, згущені – 26%;

Морозиво – 16%;

Сири – 12%.

У травні 2025 року Україна наростила натуральні обсяги експорту маслянки до 500 т (+5%), масла вершкового до 2,89 тис. т (+61%), сирів до 1,29 тис. т (+2%), морозива до 2,24 тис. т (+18%), молочної сироватки до 1,70 тис. т (+19%), молока та вершків, згущених до 5,04 тис. т (+31%) відносно квітня. Зменшилися лише обсяги поставок молока та вершків, не згущених до 1,19 тис. т (-2%) відносно квітня поточного року. Порівняно з травнем 2024 року зменшилися лише натуральні обсяги експорту молока та вершків, не згущених (-45%) та молочної сироватки (-26%). Найбільше виросли поставки на зовнішні ринки масла вершкового (+464%), а також збільшився експорт молока та вершків, згущених (+58%), маслянки (+51%), сирів (+22%) та морозива (+25%) відносно минулорічного періоду.

Відносно квітня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажене молоко та вершки, згущені до 12,98 млн дол. (+32%), масло вершкове до 20,51 млн дол. (+61%), сири до 6,02 млн дол. (+2%) та морозиво до 8,06 млн дол. (+14%). Скоротилася виручка за експортовані молоко та вершки, не згущені до 1 млн дол. (-7%) та маслянку до 685 тис. дол. (-5%). Порівняно з травнем 2024 року збільшилася грошова виручка за експортоване молоко та вершки, згущені (+70%), маслянку (+53%), масло вершкове (+557%), сири (+30%), морозиво (+37%) та молочну сироватку (+7%), але скоротилася за поставлене молоко та вершки, не згущені (-28%).

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що високі світові ціни на біржові товари сприяють збільшенню Україною обсягів молочного експорту. Зокрема, ціна на масло в ЄС тримається на рівні 7200–7400 євро за тонну, що майже рекордні показники, які не фіксувались із 2017–2018 років. У порівнянні, сухе знежирене молоко виглядає дешевшим, проте залишається в межах середніх історичних значень. Європейські трейдери купували українську молочну продукцію в тій кількості, яка їм була потрібна, користуючись тим, що вершкове масло та сухе знежирене молоко в Україні коштують дешевше ніж в Європі.