Сезон арбузов задерживается: в Украину завезли тысячи тонн импортных ягод, как выбрать безопасную

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей 11 июля сообщает, что сезон арбузов в Украине в этом году задержится из-за поздней весны. Также объемы отечественного производства сократятся из-за войны и потери площадей плодородных земель.

На прилавках сейчас преобладают импортные арбузы, которые привозят в Украину в основном из Турции, Греции и Азербайджана, а также из Перу, Бразилии, Коста-Рики, Испании, Франции, Нидерландов, Молдовы и других государств.

Безопасны ли импортные арбузы в Украине

Импорт пищевых продуктов в Украине контролируется в соответствии с законодательством, и каждая партия арбузов из других стран проходит соответствующие проверки:

• проверку документов (наличие сертификатов и другой сопроводительной документации, информации о происхождении ягод);
• физический контроль (государственные инспекторы осматривают продукцию, ее маркировку и упаковку, условия транспортировки, выявляют признаки повреждения и порчи);
• лабораторные исследования (при обоснованном подозрении в несоответствии нормам или в результате выборочного контроля образцы арбузов направляют на анализ в лаборатории, где их исследуют на содержание нитратов, тяжелых металлов свинца и кадмия и других потенциально опасных веществ).

Как выбрать безопасный импортный арбуз

В Госпродпотребслужбе дали украинцам несколько советов, которые помогут выбрать безопасную для здоровья ягоду:

• отдавайте предпочтение арбузам с неповрежденной кожурой, поскольку через любые трещины или проколы в мякоть могут проникнуть вредные микроорганизмы;
• не берите надрезанные или надколотые ягоды, особенно на стихийных рынках или с рук — такие арбузы не проходят никаких исследований и могут содержать опасные вещества;
• покупайте арбузы в официальных торговых точках: магазинах, супермаркетах, на официальных агропродовольственных рынках и тому подобное.

4 июля Фокус со ссылкой на советы VeryWell Health рассказывал, как выбрать спелый и сладкий арбуз.