В львовском ресторане Миши Кацурина обнаружены серьезные нарушения

Во Львове продолжается расследование масштабного вспышки пищевого отравления, которое произошло в ресторане "Китайский привет", принадлежащем украинскому ресторатору Мише Кацурину.

Известно, что пострадало 76 человек, среди них - 10 детей, 2 беременные женщины и сам Кацурин.

У 25 пациентов и одного сотрудника заведения выявили Salmonella Enteritidis - возбудителя тяжелых кишечных инфекций.

Еще у четырех сотрудников продолжаются лабораторные исследования.

Первые сообщения об отравлении появились 16 июля - тогда инфицированных было 42.

За несколько дней эта цифра почти удвоилась.

Во время проверки специалисты Госпродпотребслужбы обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм:.

кондитерский, мясной и овощной инвентарь мыли вместе в подвальном помещении; вымытый инвентарь хранили без контейнеров с крышками; в холодильниках нарушено товарное соседство, а сыпучие продукты хранили в подвальном коридоре; не фиксировали температуру хранения продуктов; уборочный инвентарь хранили без маркировки; лишь 7 из 23 сотрудников имели медицинские книжки.

Также известно, что курятина и яйца были безопасными, а в воде не обнаружили гепатитов или других вирусов.

Миша Кацурин публично извинился перед посетителями и сообщил, что ресторан "Китайский привет" во Львове временно закрыт до завершения расследования.

Заведение берет на себя расходы на лечение всех пострадавших.

Ресторатор Михаил Кацурин отравился в собственном ресторане во Львове.

net в Telegram и Whats.

me/korrespondentnet и Whats.