В Эстонии хотят решить проблему избытка мяса дикого кабана, отправив его в Украину

В Эстонии, учитывая необходимость активной охоты на кабанов, охотники столкнулись с проблемой избытка мяса, поэтому для решения этой проблемы правительство планирует закупить консервированное мясо кабана и отправлять его в Украину.

Эстонские охотники говорят, что они сталкиваются с проблемой, что негде хранить мясо.

"Поскольку эстонские охотники не имеют привычки стрелять дичь только для того, чтобы ее выбросить, нам безусловно нужно пересмотреть вопрос о том, как поступать с сырым мясом, которое прошло проверку и не было заражено болезнью", – сказал исполнительный директор Эстонского общества охотников Тонис Кортс.

По его словам, охотникам и мясоперерабатывающим предприятиям не разрешают продавать сырое мясо диких кабанов, даже если оно было проверено и не содержит вируса африканской чумы свиней.

"Сейчас мясо дикого кабана не может быть экспортировано, и все, что мы продаем, должно проходить термическую обработку.

Поэтому сейчас спрос довольно низкий.

Раньше финны были нашими основными покупателями, но в последнее время даже они не решаются употреблять мясо дикого кабана", – сказал Индрек Лооренс, член правления мясоперерабатывающей компании Linnamäe.

В Linnamäe говорят, что имеют мощности для производства мясных консервов, например, для Вооруженных сил Эстонии.

В свою очередь министр региональных дел и сельского хозяйства Хендрика Йоханнес Террас рассказал, что правительство действительно планирует закупить мясные консервы, но не для резервов Эстонии, а для отправки в Украину.

"Я обращусь к правительству с просьбой выделить дополнительные средства из резерва, чтобы помочь охотникам приобрести холодильники для хранения мяса и закупить мясо диких кабанов, которое затем можно будет консервировать и отправить в Украину.

Это поможет решить нашу проблему, побудив охотников активизировать усилия, что чрезвычайно важно для контроля распространения болезни", – сказал Террас.

Напомним, в мае правительство Словакии одобрило решение о продаже мяса бурого медведя, находящегося под охраной в Европейском Союзе.