"Полная больница людей": Кацурин рассказал, как именно отравился в собственном ресторане

Кацурин рассказал в Instagram, что в тот день его дети приехали из Португалии, и они должны были вместе отправиться в поход в Карпаты, но из-за сильного отравления он не поехал. В частности, ресторатора посадили на диету и тот ел манную кашу.

"Хочется от этого просто проснуться, но это не сон, а значит, работаем дальше", — написал муж Нади Дорофеевой.

Кроме того, Михаил вспомнил, как его госпитализировали: "Температура 39... полная больница людей. Ужас. Пытаюсь пообщаться со всеми лично".

Более того, команда Кацурина после громкого инцидента работает с лабораториями, делает аудит, внедряет ISO22000 (мировой стандарт пищевой безопасности, которым пользуются международные фуд-франшизы, авиационные кейтеринги и т.д.).

Причина отравления

Миша Кацурин в июле сообщил, что в его ресторане "Китайский Привет" отравились 118 гостей (вместе с ним — 119), все пострадавшие ели сингапурский чизкейк 14 и 15 июля, который уже убрали из меню.

"Как именно сальмонелла попала в чизкейк, точно неизвестно, те яйца, которые лаборатория забрала на тест, — стерильные", — говорил бизнесмен.

• Миша Кацурин, в заведении которого во Львове отравились много людей, вышел на связь после инцидента, подтвердив, что у некоторых работников действительно не было медицинских книжек.
• По факту массового отравления в ресторане мужа Нади Дорофеевой полиция открыла уголовное производство.

Кроме того, во львовском заведении Кацурина обнаружили не одно нарушение.