В Украине резко выросли цены на свинину: сколько стоит килограмм

В Украине существенно выросли цены на свинину. В последние месяцы стоимость килограмма не опускалась ниже 250 грн/кг — тогда как в течение января-августа 2024 супермаркеты продавали ее дешевле 200 грн/кг.

Одной из основных причин такого удорожания в экспертной среде называют повышение цен на закупку промышленной свинины.

«Рост цен как заготовительных, так и розничных отражает как общее уменьшение предложения свинины, так и сезонные ее колебания. Производители отмечают, что из-за более длинного набора убойной кондиции при жарких погодных условиях вынуждены либо уменьшать партии, либо переносить их реализацию», — сообщают аналитики ассоциации «Свиноводы Украины».