Масовий збір яблук на Буковині стартує наприкінці місяця

Збір яблук у садах Чернівецької області цього року стартує пізніше, ніж зазвичай.

Як розповів виданню «МБ» власник садів у Топорівцях Олександр Двірничук, попри кінець серпня, активні роботи зі збору яблук ще не розпочались. Причина криється у погодних умовах весни: через затяжне похолодання та весняні заморозки процес вегетації дерев суттєво змістився. Як наслідок, цьогорічне дозрівання плодів відстає приблизно на два тижні від звичних термінів.

«Таке трапляється періодично, і аграрії вже давно звикли до таких ризиків. Цього літа вже зібрано врожай літніх сортів яблук, однак їх обсяг був незначним, і наразі їх фактично немає на ринку. Очікується, що основний пік збору припаде на другу половину вересня, орієнтовно на 20-22 число. На сьогодні збирається лише 3-5% загального обсягу врожаю — це здебільшого ранні сорти, які не мають великої частки у загальному виробництві», — розповідає Олександр Двірничук.

Крім погодних викликів цього сезону, аграрії постають ще перед однією серйозною проблемою — нестачею робочої сили. Кількість оголошень про набір працівників на сезонні роботи зростає, що свідчить про серйозний кадровий дефіцит.

«Якщо раніше було легше залучати людей з навколишніх сіл або регіонів, то зараз ситуація значно ускладнилася. Часто люди просто відмовляються їхати працювати в інші села, навіть якщо це недалеко. Також нині не вистачає чоловіків. Переважно залучають місцевих жителів, які готові працювати на місці. Загалом кадрова ситуація залишається складною», — каже аграрій.

Цього року за збір яблук готові платити приблизно 1000 грн за повний робочий день (з 08:00 до 18:00). Це середній рівень оплати в регіоні.