Відомий український бариста презентував авторську каву в Оксфордському університеті

Відомий український бариста Вадим Грановський представив свою авторську каву Flat Red у стінах одного з найпрестижніших навчальних закладів світу – Оксфордського університету (Велика Британія).

Як передає Укрінформ, про це Вадим Грановський повідомив на своїй фейсбук-сторінці.

«Учора моя мрія здійснилася. Я стояв в одному з найпрестижніших університетів світу – Оксфордському університеті – і говорив про свою Батьківщину, Україну. Не через політику чи статистику, а через щось глибоко людське. Каву», – написав він.

Бариста розповів, що його «особистий похід» розпочався з моменту створення Flat Red у Києві майже десять років тому – яскраво-червоної кави з додаванням гранатового соку. Напій, за його словами, став для нього інструментом для «підтримувати, презентувати та посилювати українську культуру».

На зустрічі Грановський ділився історіями про українську кавову культуру як носія «пам’яті, стійкості й креативності», а також про неймовірних українців, що змінювали хід історії. Він підкреслив, що навіть «одна чашка кави може стати платформою для ідентичності та дипломатії».

Зала була повною, зібравши студентів, викладачів, науковців та місцевих бариста. На завершення всі гості мали змогу скуштувати фірмову Flat Red, яка, як зазначив автор, «знову стала чимось більшим, ніж просто напоєм: вона стала символом, мостом, способом дати голос Україні у складному, великому світі».

Вадим Грановський висловив вдячність президентці Українського товариства Оксфордського університету Даші Непочатовій, доктору Збігнєву Войновському та докторці Олені Олександрі Червонік за підтримку у проведенні заходу.

Нагадаємо, відомий український бариста Вадим Грановський представив свою авторську каву Flat Red у столиці Австралії Канберрі та продовжить тур «Кавова дипломатія» у Сіднеї та Мельбурні.

Фото: Наталія Приходько