Сколько дней майонез можно держать открытым: теперь вы будете знать

Майонез — один из самых популярных соусов на кухне, но даже он имеет свой срок годности.

Майонез, купленный в магазине, содержит консерванты для продления срока годности, может храниться в холодильнике 2-3 месяца после открытия.

Всегда проверяйте этикетку на наличие конкретных инструкций — некоторые марки и виды могут храниться дольше других.

Домашний майонез портится гораздо быстрее и его следует использовать в течение 3-5 дней, чтобы он имел свежий вкус и текстуру.

Основные советы хранения:

• майонез не храните на дверце холодильника — лучше всего хранить его в основной части холодильника, где температура более стабильна. Двери более подвержены колебаниям температуры каждый раз, когда холодильник открывают, что может ускорить порчу.

• плотно закройте — всегда держите банку плотно закрытой, чтобы минимизировать контакт воздуха

• чистая посуда — используйте чистую посуду во время порции майонеза во избежание попадания бактерий в банку

• избегайте замораживания — хотя заморозка майонеза возможна, но после размораживания масса может нарушиться, что приведет к разделенной или зернистой текстуре

Раньше мы писали, как сделать домашний майонез без яиц. Простой и полезный рецепт читайте в новости.

Сода / © Credits Девушка во время празднования нашла уникальный бриллиант в парке / © upi.com Яйца / © Associated Press Ливия и Колин Ферт, король Чарльз и королева Камилла / © Getty Images