Хлеб снова дорожает: уже через несколько дней украинцев ждет новый ценовой скачок

Хлеб в Украине готовится к еще одному ценовому рывку. Уже в октябре 2025 года стоимость батона и булочек может снова поползти вверх - и в этот раз причина не в том, что "подорожала пшеница".

По словам гендиректора Украинской аграрной конфедерации Павла Коваля, сейчас структура себестоимости хлеба изменилась радикально.

То, что раньше задавало тон – мука и масло, – теперь отошло на второй план. Реальными "убийцами цены" стали логистика, горючее, электроэнергия, энергоносители и зарплаты работников.

"Сырье уже не играет такой роли, как прежде. Основное влияние на конечную цену имеют совсем другие расходы" , - объясняет Коваль.

Только за последний год цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли на 22-23%. Если разложить это по месяцам – получаем примерно +1,5% ежемесячно. И все это при том, что производители работают фактически на грани выживания – с рентабельностью от 0 до 5%.

Поэтому украинцам стоит готовиться: хлеб дорожает не потому, что его нечего печь, а потому, что его становится слишком дорого доставить, осветить и оплатить.

Украинцы забивают амбары картофелем: когда выгоднее всего делать запасы - подробнее на Знай.ua.

Напомним, цены на хлеб в космос: украинцам придется переписывать семейный бюджет.