Подорожчання гречки сприятиме врожаю наступного року

Незначне зростання цін на гречку цьогоріч підтримає галузь і дозволить зберегти посівні площі цієї культури наступного року.

Таку думку висловила керівниця аналітичного відділу асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Світлана Литвин у коментарі УНІАН.

За попередніми оцінками, у 2025 році вдасться зібрати 96 тис. т гречки, що становить 85% валового збору попереднього року. Скорочення валового збору відбулося як через зменшення посівних площ, так і зниження врожайності.

Попри відчутне скорочення, цього обсягу вистачить, щоб задовольнити внутрішню потребу в цьому продукті. До початку війни загальний фонд споживання становив близько 120 тис. т. Зараз фіксується скорочення населення через вимушену міграцію та окупацію українських територій, тому і скорочується загальний фонд споживання.

Хоч внутрішні ціни й будуть зростати, але це матиме допоміжний ефект для галузі, адже однією з причин зменшення посівів під цією культурою якраз і є низька ціна на гречку.

«Уже зараз можна фіксувати зростання ціни на гречку, і вона знаходиться на рівні 40 грн/кг. Можливе ще незначне зростання на 7-10%. Однак таке зростання буде мати й позитивний ефект, оскільки аграрії, отримуючи справедливу ціну, наступного року збережуть або збільшать посівні площі під культурою. Це, своєю чергою, забезпечить достатню пропозицію на ринку та комфортну ціну для споживачів наступного року. В протилежному випадку — скорочення посівних площ, зменшення пропозиції та зростання цін», — підсумувала Світлана Литвин.