Цены на борщовый набор рухнули: на каких продуктах можно сэкономить

Украинцам рассказали, как изменились цены на продукты для борща за год. О ценовой динамике сообщил член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По его словам, овощи заметно подешевели. "Если смотреть на данные Госстата, то сегодня все овощи по сравнению с прошлым годом дешевле на 15-18%, а борщовый набор упал в цене еще больше", - отметил эксперт. Это значит, что украинцы теперь могут покупать традиционные ингредиенты для борща более выгодно, чем год назад.

В то же время мясо подорожало примерно на 25% — это одна из позиций, цена на которую выросла больше всего. "Больше мяса, кажется, подорожали только яйца", - добавил Пендзин. Основной причиной этого стало сокращение поголовья скота из-за нехватки рабочих рук и сложной ситуации в стране. Многие домохозяйства больше не могут содержать скот в тех же объемах, что и раньше, в частности из-за постоянных атак России.

Эксперт также подчеркнул, что цены на продукты начинают постепенно расти, но темпы этого роста будут значительно медленнее, чем в прошлом. Он напомнил, что в ноябре 2024 Украина впервые за длительный период начала массово импортировать картофель из-за острого дефицита собственного урожая. В этом году такая ситуация не ожидается.

Прогнозируется, что первый импортный картофель поступит на украинский рынок весной - в апреле-мае, когда традиционно поступает молодой урожай из Египта и Израиля. Таким образом, украинцы в этом сезоне могут рассчитывать на доступные овощи для борща, в то время как цены на мясо и яйца будут оставаться повышенными.

Напомним, отключение света ударит по кошелькам: какие продукты подорожают первыми в случае новых блекаутов

Ранее мы рассказывали, что цены на растительное масло побьют рекорды: эксперты предупреждают о дефиците

Также украинцам выворачивают карманы: магазины массово завышают цены на продукты