Виробники молока закликають не допустити обвалу закупівельних цін

Окремі молокозаводи почали «тестувати» реакцію ферм на зниження закупівельної ціни молока-сировини з 1 листопада із 17,2 до 16,50 грн/кг, а подекуди — навіть до 15,8 грн/кг (без ПДВ).

Як повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ) з посиланням на гравців ринку, таку ініціативу висунула «Спілка молочних підприємств України» (СМПУ).

«Такі дії — шкідливі, недалекоглядні та руйнівні для всієї молочної галузі України. Україна входить у складний період листопад-2025 – вересень-2026, коли через тимчасове просідання попиту на жири на світовому ринку ціни на масло і сухе молоко тиснуть на маржу переробників. Але стрімке зниження цін на сировину — це не антикризова стратегія, а самознищення», — вважають в асоціації.

У АВМ прогнозують, що необдуманий обвал закупівельних цін на молоко-сировину призведе до:

• згортання інвестиційних проєктів у тваринництві;
• закриття малих і середніх молочних ферм;
• втрати тисяч робочих місць у сільській місцевості;
• ще більшої залежності від імпорту молочної продукції.

У АВМ підкреслили, що це — загроза молочній безпеці України, і закликали СМПУ:

1. Не допустити обвалу цін нижче 16,7 грн/кг (без ПДВ) до кінця 2025 року. Це — мінімальний поріг виживання для більшості українських молочних ферм. Подальше зниження — це прямий шлях до колапсу галузі.

2. Паралельно зі зниженням цін на сировину — впровадити акції у торговельних мережах. Зокрема, 20–30% знижки на масло і сири для споживача.

3. Припинити маніпулювати «суперрентабельністю» ферм (деякі експерти говорять про 51%). Псевдоекспертні висновки вводять в оману переробників і шкодять усій галузі.

«За даними бенчмаркінгу АВМ, у серпні-2025 за найвищих цін на молоко цього року середній операційний прибуток ферм складав 13,3%, причому більшість малих і середніх ферм мали в середньому -1,4% збитку», — зауважують в асоціації.

4. Налагодити нарешті чесний діалог між заводами та фермами, синхронізувати планування і прогнозування.

5. Вимагати від Мінекономіки та Кабміну активувати «захисний механізм» у межах угоди з ЄС, який дозволяє вживати заходів, коли імпорт з іншої сторони загрожує економічними або соціальними труднощами в Україні.

6. Спільно працювати із Держпродспоживслужбою, митницею і правоохоронцями, щоб зупинити «сірий» імпорт молочних продуктів.