Женщина показала, как легко заточить тёрку: проще уже некуда

Затупившуюся тёрку можно легко вернуть к жизни подручными средствами.

Вы узнаете:

Со временем любая кухонная тёрка затупляется, и процесс приготовления превращается в настоящие мучения. Тереть сыр, морковь или яблоки становится сложно, продукты мнутся и скользят, а усилий приходится прилагать всё больше.

Но есть несколько простых и безопасных способов заострить тёрку в домашних условиях, не прибегая к специальным инструментам.

Алюминиевая фольга — быстрый способ вернуть остроту

Блогер и профессиональный повар Thisoldbakerподелилась в Instagram простым лайфхаком:

"Все, что вам нужно, — взять кусок алюминиевой фольги и провести им по краям тёрки".

Фольга действует как лёгкий абразив — она снимает мелкие загрязнения и слегка подтачивает зубцы. После нескольких движений острота заметно возвращается. Этот способ также помогает очистить отверстия от остатков продуктов. Главное — соблюдать осторожность, чтобы не поранить пальцы.

Наждачная бумага — профессиональный подход

Если тёрка сильно затупилась, повара советуют использовать наждачную бумагу с мелким зерном. Ею можно аккуратно пройтись по рабочей поверхности, особенно по мелким зубцам, где фольга не справится.

Для труднодоступных участков подойдёт алмазный напильник — он позволяет обработать каждое отверстие отдельно, обеспечивая идеально ровную заточку. Этот метод часто используют в ресторанах, где важно поддерживать кухонный инвентарь в идеальном состоянии.

Керамическая чашка — неожиданная альтернатива

Оказывается, даже обычная керамическая чашка может стать помощником. Её непокрытая нижняя часть (шероховатое кольцо) способна действовать как микроточилка. Просто проведите ею по краям тёрки несколько раз, и результат вас удивит — керамика обновит металл и уберёт микроскопические заусенцы.

? Полезный совет

Чтобы тёрка оставалась острой дольше, мойте её сразу после использования и не храните во влажной среде. Ржавчина и остатки продуктов быстро притупляют зубцы.

Смотрите видео о том, как заточить терку: