В Украине могут подорожать макароны: что влияет на цены и чего ждать потребителям

На фоне удорожания муки, блекаутов и кадровой нехватки макаронные изделия в Украине могут подорожать на 3–10%, предупреждают эксперты. Некоторые советуют украинцам делать запасы продукции перед праздниками, но есть ли реальные основания для паники?

Об этом говорится в материале "Telegraf".

В течение года цены на макароны выросли лишь около 10%, что на фоне общей инфляции выглядит довольно скромно.

"За последние 2-3 месяца цена почти не изменялась. Колебания на 1-2% - несущественны", - отметил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Александр Тараненко.

В прошлом году резкое удорожание муки сильно повлияло на цены, в 2025-м рынок оставался стабильным.

Основные факторы удорожания

Эксперты называют три главных фактора:

1. Удорожание муки — за год она выросла около 10%, особенно дефицитной муки для макарон.

2. Электроэнергия и блекауты – работа на генераторах повышает себестоимость продукции, хотя влияние на общие цены не критично (примерно +1%).

3. Кадровый дефицит — нехватка водителей и рабочих заставляет повышать зарплаты, что тоже отражается на конечной цене.

Прогноз на конец года

Эксперты сходятся во мнении, что макароны подорожают умеренно.

• Леонид Козаченко (Украинская аграрная конфедерация) прогнозирует рост на 3-5% в декабре.

• Валерий Сердюков, руководитель отдела сбыта ФЛП Стась оценивает возможное подорожание до 10% до конца февраля или марта.

"Переговоры о повышении цены начинаются, когда себестоимость растет на 3-4%, тогда поднимают цену на 5%", - объясняет Тараненко.

Ранее мы рассказывали, какие цены на продукты прогнозируются перед Рождеством и Новым Годом.

Правительство / © Associated Press Мария Захарова / © Associated Press Светлана Тарабарова с младшей дочерью / © instagram.com/tarabarova Синтия Эриво / © Getty Images